餐飲油水分離器作用及選型

餐飲油水分離器產(chǎn)品作用;

隨著(zhù)社會(huì )不斷發(fā)展，人們的生活水平日益改善，對生活環(huán)境的要求越來(lái)越高。但目前生活污水不經(jīng)預處理任意排放對人們的生活環(huán)境已造成了很大的影響。特別是酒店、餐廳、工廠(chǎng)食堂、飲食店等行業(yè)廚房排放的污水中油脂、懸浮物、固體殘渣含量都很高；如不經(jīng)預處理直接往市政污水管道排放會(huì )造成很大的危害。

1、 油脂容易在下水管道中凝固結塊造成污水管道堵塞甚至整個(gè)城市污水網(wǎng)癱瘓。

2、 由于廚房污水油脂含量較高會(huì )影響污水處理系統后續的“生化處理”正常運行。

3、 造成人們的生活環(huán)境產(chǎn)生大量臭水、臭氣，細菌、蒼蠅、蚊蟲(chóng)滋生等；這樣對人們的身體健康也會(huì )造成很大的威脅。

因此餐飲廚房污水排放前安裝油水分離器，對污水進(jìn)行預處理后再排放是適應社會(huì )環(huán)保理念要求的。

注：可根據使用環(huán)境需求附加配置氣浮、加熱、刮油、排渣系統裝置。

餐飲油水分離器產(chǎn)品：

1、 餐飲油水分離器主要材質(zhì)均采用不銹鋼制作。不易腐蝕，經(jīng)久耐用。

2、 合理的設置，有效的把固體懸浮物、浮油、污水自動(dòng)分離。菜渣、浮油、懸浮物、結塊動(dòng)物油、皂化成豆花狀之油脂或更塊，同時(shí)分別排出。

3、 動(dòng)物油非加熱溶解，處理黏稠或固化的豬油、沙拉油適用。

4、 電控裝置，低耗電量。同時(shí)設有手動(dòng)和自動(dòng)擋，自動(dòng)擋可根據工作需要設定運轉時(shí)間。無(wú)需人員值守、自動(dòng)運行。

5、 設備的長(cháng)、寬、高外形尺寸可根據客戶(hù)使用現場(chǎng)訂做。

6、 設備安裝、操作簡(jiǎn)便，故障率低。

7、 本公司餐飲油水分離器嚴格按照產(chǎn)品企標（QB/441900 138254-2008）要求生產(chǎn)，質(zhì)量保障。設備可用于餐廳、酒店廚房、賓館、飯店、單位食堂、學(xué)校食堂、食品加工廠(chǎng)等含動(dòng)植物油污廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。油水分離器可將粒徑60um以上的可浮油去除95—99%以上，外排污水動(dòng)植物油的含量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L）。

餐飲油水分離器選型計算方式：

一，酒店等對外營(yíng)業(yè)的餐廳按照0.16m³/座.次，一天營(yíng)業(yè)8小時(shí)（每一餐營(yíng)運時(shí)間約3到3.5個(gè)小時(shí)）。

例如：某酒店一共設1000個(gè)餐座，一天營(yíng)業(yè)10小時(shí)，計算方式為

          0.16m³/座.次×1000個(gè)餐座=160m³/天

          160m³/天÷8小時(shí)=20m³/小時(shí)

          20m³/小時(shí)×1.5安全系數=30m³/小時(shí)（Max處理水量）

二，企業(yè)內部職工食堂，按照0.05m³/人.次，一天營(yíng)運時(shí)間約8個(gè)小時(shí)（每一餐營(yíng)運時(shí)間約3到3.5個(gè)小時(shí)）。 

例如：某食堂員工用餐人數1500人，一天供應三餐，計算方式為       

     0.05m³/人.次×1500人=75m³/天       

     75m³/天÷8小時(shí)=9.375m³/小時(shí)       

     9.375m³/小時(shí)×1.5安全系數=14m³/小時(shí)（Max處理水量）

說(shuō)明    選用餐飲油水分離器應在實(shí)際水量基礎上再乘以一個(gè)1.5的安全系數，防止廚房排水峰值時(shí)段水流從油水分離器頂部溢流出來(lái)。